Las uvas provienen de los valles de Curicó y Bío Bío. En el primero, los viñedos se ubican en las faldas de los cerros, en un lugar de buena ventilación y exposición lo que asegura una óptima madurez y una gran expresión frutal.

El frío de sector del Bío-Bío nos permite obtener uvas de gran acidez, que aportarán frescor a la mezcla, mientras que una mayor madurez fenólica del Pinot Noir otorgará un atractivo color. Estas características determinan la elaboración de un vino espumante que sea el paso previo a los que son elaborados por método tradicional.

De color rosado tenue e intensos aromas a frutas blancas y levemente rojas, posee gran intensidad, estructurado y fresco, todo redondeado por la expresión frutal entregada por el chardonnay.

Enólogo: Claudia Pinto