Valdivieso CHAMPENOISE
Brut Nature
La fruta se obtiene de viñedos seleccionados en el Valle de Leyda, sobre suelos de mediana fertilidad y buen drenaje. Se ubican muy cercanos a la costa por lo que gozan de una marcada influencia marina. Esto determina que las vides se desarrollen en un ambiente frío, lo que permite la obtención de uvas de carácter fresco y mineral.
Ideal para acompañar una comida de principio a fin, este es un espumante elaborado en un 100% con uvas Chardonnay del Valle de Leyda. Con aromas a flores blancas y delicados sabores frutales, se distingue por una gran estructura, rica acidez y elegante cremosidad.
Enólogo: Claudia Pinto
Descripción
Tradicional100% Chardonnay
Valle de Leyda
Maridaje
Idealmente disfrutar con mariscos frescos, en especial ostras. Acompañar de machas, jaiba, ceviche de pescados blancos y preparaciones sofisticadas.
