La fruta proviene del viñedo “La rosa”, en Sagrada Familia, Valle de Curicó, el cual tiene una antigüedad de 50 años y está ubicado en un pequeño valle cercano a la cordillera de la costa. De orientación norte, está protegido de las frescas brisas que suben por el Río Mataquito lo que lo convierte en un lugar muy cálido. Los suelos son profundos y de baja fertilidad, permitiendo el desarrollo de pequeñas bayas.

 

Intenso color rojo oscuro. De gran complejidad aromática. Aromas a frutos rojos de guinda, frambuesa y notas de ciruela se combinan con un especiado aroma pimentado y sutiles notas a vainilla, chocolate amargo y pimienta negra. Sabroso, la fruta está bien complementada con elegantes especies provenientes de la estancia en barricas. De suave textura, su estructura se acompaña de taninos redondos.

 

 
Enólogo: Brett Jackson
 
 
 
 
 

Casa matriz juan mitjans 200, Macúl TELÉFONO: +56 223819200 © 2018 COPYRIGHT Valdivieso